Kompletní směs na pečení korpusů, rolád, zákusků.
Velmi oblíbený piškot Red Velvet již i ve vaší kuchyni. S hotovou směsí už se nemusíte ničeho bát. Hotová směs se může použít při přípravě dortů, muffinů, rolád nebo jiných cukrářských výrobků. Korupusy z této hmoty jsou šťavnaté, mají kompaktní a hladký povrch.
Použití:
Dortový korpus: 1000g směs Sandra Velvet, 650g voda, 180g olej.
Velvet pláty: 1000g směs Sandra Velvet, 535g voda, 180g olej, 160g vajec.
Velvet sušenky: 1000g směs Sandra Velvet, 40g voda, 360g máslo, 200g čokoládové čočky, 100g cukr.
Všechny suroviny spojíme a necháme cca 5min bobtnat. Poté šleháme na nejpomalejší rychlost 1 – 2min do hladké a homogenní konzistence. Upečeme v předehřáté troubě cca na 180’C